Mix de lechugas y espinacas, acompañada con pollo glaseado en salsa oriental, ajonjolí, queso parmesano, crumble de pan, alga nori y cilantro fresco, bañada con su vinagreta de arroz.

Pasta sarteada con salsa Alfredo de la casa preparada con ajo confitado y queso parmesano, decorada con camarones al ajillo.

Tradicional en salsa de tomate preparada con tomate cherry y saladette deshidratados, albahaca, acompañada de una pechuga de pollo tatemada en estilo cajún.

Rib eye de puerco a la parrilla con una mantequilla vaquera especial, puré de papa y elote asado con mantequilla y aderezo de chile.

Filete de res a la brasa, servido con puré de papas, tomate rostizado y bañado con su jugo de carne.

Rib eye a la parrilla gratinado con mantequilla de ajo y romero flameado, acompañado de papas fritas sazonadas con mix de perejil y queso parmesano.

Pequeña porción de arroz en forma oval con una lámina de atún, chile serrano, acompañado de wasabi y jengibre.

Pequeña porción de arroz en forma oval con una lámina de hamachi arriba, como topping rayadura de limón, acompañado de wasabi y jengibre.

Pequeña porción de arroz en forma oval con camarón cocido en corte mariposa y un cinturón de alga nori, acompañado de wasabi y jengibre.

Pequeña porción de arroz en forma oval con una lámina de salmón canadiense arriba, como topping masago fresco, acompañado de wasabi y jengibre.

Topping de atún spicy con aguacate, puntos de aderezo rocka, láminas de chile serrano y mix de ajonjolí, sobre maki con alga por fuera, relleno de bastones de pepino y aguacate. (264 gr)

Relleno de bastones de pepino, queso crema y tampico natural, forrado de aguacate con topping de togarashi. (230 gr)

Atún spicy con cebollín y aguacate por dentro, forrado con hamachi, atún, salmón y aguacate, toppings de masago, láminas de serrano, acompañado de wasabi y jengibre curtido. (110 gr)

Proteína a elección, pollo, camarón, kanikama o veggie, alga por dentro, queso crema, aguacate y bastones de pepino por dentro, topping de ajonjolí mixto. (255 gr)

Alga por dentro, relleno de salmón y aguacate, topping de alioli de wasabi, masago, ralladura de limón eureka rayado con salsa mongolian, acompañado con jengibre curtido y wasabi. (155 gr)

Arroz con ajonjolí mixto tostado, alga por dentro relleno con bastones de pepino, atún, salmón, hamachi y hojuelas de tempura aderezados en un alioli de trufa blanca, forrado de aguacate, toppings cebolla crispy y salsa de anguila, acompañado con jengibre curtido y wasabi. (205 gr)

Relleno de queso crema y pepino, arriba hamachi spicy, masago y aguacate flameado, algas frescas y mongolian sauce. (500 gr)

Maki natural con ajonjolí tostado, relleno de pepino, queso crema y camarón frito forrado de aguacate, arriba mix de wasabe y kanikama.

Maki empanizado relleno de camarón cocido, aguacate, bastones de pepino y queso crema, alga por dentro, tampico con chicharrón de pulpo y aderezo rocka más láminas de serrano.

Maki empanizado con alga por dentro, relleno de pechuga de pollo, aguacate, bastones de pepino y queso crema, topping de cebollín, cubierto de queso gratinado con chicharrón de tocino. (225 gr)

Maki empanizado con alga por dentro, relleno de diezmillo marinado, pechuga de pollo, bastones de pepino, aguacate y queso crema, envuelto en costra de queso con topping de tampico rocka y láminas de chile serrano. (240 gr)

Edamames salteados con jengibre y ajo, sazonados con cajún, acompañados con limón persa.

Res frito acompañado de guacamole, salsas negras y tortillas. (310 gr)

Bites salteados con corean BBQ, cebolla cambray, cebollín y mix de ajonjolí tostado. (35 gr)

Camarón capeado, aderezo rocka, cebollín, togarashi y mix de ajonjolí tostado. (40 gr)

Papada a la parrilla con aguachile verde con un toque de manzana verde y salsas negras, acompañado de cebolla morada y cebollín, manzana verde rayada y aguacate.

Tostada de harina, cama de aguacate, aderezo rocka, de atún fresco spicy, pepino, cebolla morada, ajonjolí y ralladura de limón.

Lomo de cerdo marinado, sweet sauce, cebollín y mix de ajonjolí tostado. (50 gr)

Lomo de cerdo marinado, salteado con una variedad de vegetales, vino de jerez y salsa picante oriental, cebollín y mix de ajonjolí tostado. (200 gr)

Pollo capeado, salteado con una variedad de vegetales, salsa kung pao, cacahuate, cebollín y mix de ajonjolí tostado. (200 gr)

Pechuga de pollo capeada, salteada en salsas de naranja, confit de naranja, cebollín y mix de ajonjolí. (45 gr)

Diezmillo salteado con brócoli, cebolla cambray y ejote, salsa mongolian, cebollín y mix de ajonjolí tostado. (190 gr)

Variedad de vegetales salteados con cacahuate y chili oil.

Arroz frito con variedad de verduras, huevo sazonado con mezcla de soyas, aceite de ajonjolí, mix de especias, cebollín y ajonjolí. (120 gr)

Arroz frito con pollo, variedad de verduras, huevo sazonado con mezcla de soyas, aceite de ajonjolí, mix de especias, cebollín y ajonjolí. (120 gr)

Arroz frito con diezmillo, variedad de verduras, huevo sazonado con mezcla de soyas, aceite de ajonjolí, mix de especias, cebollín y ajonjolí. (120 gr)

Arroz frito con camarón, variedad de verduras, huevo sazonado con mezcla de soyas, aceite de ajonjolí, mix de especias, cebollín y ajonjolí. (120 gr)

Arroz frito con pollo, carnitas rojas y camarón con variedad de verduras, huevo sazonado con mezcla de soyas, aceite de ajonjolí, mix de especias, cebollín y ajonjolí. (120 gr)

Tallarines salteados con una variedad de vegetales, en salsa chow mein, chili oil, cebollín y mix de ajonjolí tostado. (250 gr)

Tallarines salteados con variedad de vegetales, en salsa chow mein, chili oil, cebollín y mix de ajonjolí tostado acompañado con camarones glaseados.

Tallarines salteados con variedad de vegetales, en salsa chow mein, chili oil, cebollín y mix de ajonjolí tostado.

Tallarines salteados con res variedad de vegetales, en salsa chow mein, chili oil, cebollín y mix de ajonjolí tostado acompañado con pechuga de pollo glaseada.

Tallarines salteados con camarón, pollo y res variedad de vegetales, en salsa chow mein, chili oil, cebollín y mix de ajonjolí tostado.

Fondo spicy con camarón, fideos, cebolla cambray, cebollín, shitake, cilantro y alga nori. (520 gr)

Fondo tonkotsu con la salsa tare y aceite de ajonjolí con ajo, complementado con filetes de chashu colocado sobre los tallarines, seguido de una pieza de huevo marinado partido a la mitad, shitake en rebanadas, elote, cebollín, alga nori y rayu. (670 gr)

Pulpo asado adobado frito, salteado con variedad de vegetales, acompañado de papas cambray con aderezo rocka y chili oil.

Jugosa carne de cordero de “Rancho La Gorulla” 100% natural, servida con lechuga, tomate, mermelada de cebolla y mayonesa de mostaza, todo en pan brioche artesanal, decorada con un chile güero relleno de quesos y capeado en tempura, acompañada de crujientes papas fritas.

Cheese burger con papas a la francesa. (175 gr)

Fritura de pollo empanizado con papas a la francesa.

Arroz frito con pollo, variedad de verduras, huevo sazonado con mezcla de soyas, aceite de ajonjolí, mix de especias, cebollín y ajonjolí. (220 gr)

Tarta de nuez servido con helado de vainilla y salsa de caramelo.

Capas de galleta bañada en syrup de café crema de queso y ralladura de chocolate con frutos de temporada.

Gelato artesanal con ingredientes frescos con sabor de vainilla.

Pastel con centro líquido de chocolate perfumado con especias mixtas (mezclas otoñales), acompañado de helado de vainilla, salsa baileys y frambuesas.

Una crujiente canasta de pasta fillo con un relleno de compota preparada con 3 variedades de manzanas, galletas y nueces, acompañado con una espuma de cítricos, nieve artesanal de vainilla y caramelo salado.

Tradicional, tarta de queso tipo vasco con sabor a café y naranja, que viene caramelizada y servida con una tierra de galleta y café.